Cafeaua, un ritual zilnic pentru milioane de români, se află de mult timp în centrul atenției cercetătorilor și al medicilor, fiind considerată atât un stimulant necesar pentru trezire, cât și, uneori, un potențial factor de risc pentru sănătate. Însă până în prezent, dispute legate de efectele consumului de cafea asupra inimii au rămas adesea neclare sau contradictorii. Recent, medicul primar cardiolog Gabriel Tatu-Chițoiu a clarificat aceste aspecte, explicând într-un interviu pentru G4Food care sunt adevăratele riscuri, dacă există, și câte cești pot fi consumate fără grijă.
Cafeaua și inima: ce spun cercetările?
Dincolo de cultura milenară și de ritmul alert al vieții moderne, cei mai mulți oameni își întreabă dacă obiceiul de a savura cafea zilnic poate duce la probleme cardiovasculare. În timp ce unele studii sugerează o legătură între consumul excesiv și afecțiuni precum hipertensiunea sau aritmiile, altele aduc dovezi consistente că, în anumite limite, cafeaua poate avea efecte neutre sau chiar benefice pentru inimă.
Medicul Tatu-Chițoiu explică: „De-a lungul anilor, cercetările au arătat că un consum moderat de cafea nu crește riscul infarctului sau al altor probleme cardiace. Dimpotrivă, unele studii indică faptul că este asociată cu un risc redus pentru anumite afecțiuni, dacă nu depășești un anumit nivel.” Astfel, răspunsul nu este chiar simplu și depinde de doză, dar și de situația individuală a fiecăruia.
Care este limita sigură?
Pentru cei sănătoși, majoritatea medicilor recomandă un consum de până la trei sau patru cești pe zi, fără a depăși câte 400 miligrame de cofeină. Tatu-Chițoiu adaugă: „Este important să ne ascultăm organismul. Dacă simțim palpitații, insomnie sau alte simptome, trebuie să reducăm sau să evităm consumul.” În plus, limitele pot varia în funcție de factori precum vârsta, istoricul de sănătate și dacă sunt alte afecțiuni cardiovascular.
Dincolo de cifre, contextul medical actual arată că, pentru majoritatea oamenilor, consumul moderat de cafea nu reprezintă o amenințare, ci mai degrabă o plăcere. Cu toate acestea, cei cu anumite afecțiuni, sau cu predispoziții genetice, ar trebui să fie mai prudenți și să consulte medicul înainte de a se bucura de această băutură.
Ce explică, de fapt, impactul real?
Este nevoie de o perspectivă mai nuanțată, explică medicul cardiolog. „Cofeina are efecte asupra sistemului cardiovascular, dar acestea sunt influențate de cantitate, frecvență și particularitățile fiziologice ale fiecărei persoane.” Un consum excesiv sau unul făcut de o persoană predispusă la anxietate, hipertensiune sau alte probleme, poate înrăutăți starea inimii. În plus, metodele de preparare joacă și ele un rol, fiindcă unele tipuri de cafea și aditivi pot modifica efectul asupra sănătății.
În contextul actual, când tot mai mulți devin conștienți de impactul stilului de viață asupra sănătății, discuția despre cafea capătă o nouă dimensiune. Cercetările continuă și, deși nu există încă un răspuns definitiv pentru fiecare în parte, tendința este clară: consumul moderat și responsabil e cheia.
În cele din urmă, medicul Tatu-Chițoiu subliniază că, pentru cei sănătoși, relaxarea și plăcerea de a savura o cafea nu trebuie să fie un motiv de îngrijorare excesivă, atât timp cât nu se depășesc limitele recomandate și se ascultă semnalele corpului. Cu informația corectă și o abordare echilibrată, cafeaua rămâne o parte plăcută a rutinei zilnice, cu beneficii potențiale și riscuri diminuate. În lumea medicinei, echilibrul și măsura rămân întotdeauna cele mai bune ghidaje.
