Noua Lege Impune Obligații Stricte pentru Reducerea Risipei Alimentare
Începând cu 1 aprilie 2026, lupta împotriva risipei alimentare devine obligatorie pentru întregul lanț agroalimentar din România. Modificările aduse Legii nr. 217/2016 prin Legea nr. 49/2024 extind sfera de responsabilitate și impun noi standarde pentru producători, procesatori și distribuitori. Măsura vine într-un context european în care se urmărește reducerea semnificativă a deșeurilor alimentare și are ca scop eficientizarea resurselor și protejarea mediului.
Noi Reguli pentru Producători și Fermieri
Noile prevederi legale nu mai vizează doar marile lanțuri de retail, ci includ acum o gamă largă de actori din sectorul agroalimentar. Producătorii agricoli, fermierii, procesatorii (inclusiv cei din industria cărnii și a lactatelor) și distribuitorii, vor avea obligația să implementeze măsuri concrete pentru a reduce cantitatea de alimente risipite. Aceste măsuri pot include optimizarea proceselor de producție, îmbunătățirea metodelor de stocare și transport sau colaborarea cu organizații non-profit pentru donarea alimentelor excedentare.
Conform actului normativ, „toți actorii din lanțul alimentar trebuie să își asume responsabilitatea pentru minimizarea risipei”. Se așteaptă ca această abordare integrată să conducă la o reducere semnificativă a cantității de alimente care ajung la groapa de gunoi, cu un impact pozitiv asupra mediului și a economiei. Fermierii vor trebui să acorde o atenție sporită optimizării recoltei și gestionării produselor care nu îndeplinesc standardele comerciale, dar care pot fi încă consumate. Procesatorii vor fi obligați să găsească soluții pentru valorificarea subproduselor rezultate din procesare.
Sancțiuni și Control
Pentru a asigura respectarea noilor prevederi, autoritățile vor intensifica controalele și vor aplica sancțiuni pentru nerespectarea obligațiilor impuse. Amendamentele prevăd sancțiuni financiare, dar și măsuri complementare, cum ar fi obligația de a implementa programe de reducere a risipei sau de a dona alimentele excedentare către organizații caritabile. Detaliile privind cuantumul amenzilor și modalitățile de control urmează să fie stabilite prin norme metodologice, care vor fi publicate în perioada următoare.
În luna martie a acestui an, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a anunțat că pregătește un ghid practic pentru fermieri și procesatori, cu scopul de a facilita aplicarea noilor reglementări.
