În luna ianuarie, oamenii sunt mai predispuși să-și reevalueze obiceiurile alimentare, însă nu ne dorim să ne limităm la o dietă strictă de salate, mai ales în sezonul rece când organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a face față temperaturilor scăzute. În această perioadă, metabolismul încetinește ușor, imunitatea este mai solicitată, iar nevoia de nutrienți care susțin energia, digestia și starea de bine crește.
### Alimentația echilibrată, cheia pentru un sezon rece sănătos
O alimentație adaptată acestui context, bazată pe alimente de sezon, bogate în fibre, vitamine și grăsimi bune, ajută corpul să-și mențină echilibrul și să intre în noul an cu mai multă vitalitate. Dr. Mihail Pautov, chirurg și promotor al unui stil de viață echilibrat, recomandă o formulă simplă și ușor de aplicat: “metoda 5-4-3-2-1: 5 tipuri de legume, 4 tipuri de fructe, 3 surse de proteine, 2 tipuri de cereale integrale și 1 tip de grăsime sănătoasă”. Această abordare practică ajută la construirea unor mese variate și sățioase, fără calcule complicate sau restricții drastice.
### Planificarea meselor zilnice, o provocare pentru un stil de viață echilibrat
Pentru a integra mai multe legume și proteine în dieta zilnică, putem opta pentru meniuri sățioase și echilibrate. De exemplu, la micul dejun, putem alege iaurt 0,1% grăsime cu musli și ceai verde, iar la prânz, o salată Misticanza cu brânză cuburi și dressing din iaurt, nuci caju, însoțită de cotlet de porc fără os, feliat, la cuptor, cu garnitură de conopidă gratinată. La cină, o supă-cremă de legume cu o lingură de smântână 30% pentru textura cremoasă și castraveți murați în saramură, o porție mică, pot fi o opțiune excelentă.
### Meniuri echilibrate pentru un sezon rece plin de energie
Un frigider echilibrat nu e plin de interdicții, ci de opțiuni inteligente: mănâncă fără să te înfometezi, respectă câteva reguli simple și vei avea energie pentru întreaga zi și în sezonul rece. Prin intermediul unor inițiative de retail dedicate alimentației echilibrate, precum “Frigiderul cu Bun gust”, un program susținut de Carrefour România, putem găsi inspirație pentru meniuri echilibrate, fără diete extreme. Meniuri precum “Clasic & gustos”, “Să mâncăm mai mult pește” și “Fusion Style” ne oferă variante delicioase și sănătoase pentru a ne bucura de sezonul rece cu energie și vitalitate.
