Ciocolata, mai căutată de pacienții cu medicamente pentru slăbit: Contradicție în industria dulciurilor
Un studiu recent al companiei elvețiene Lindt & Sprüngli dezvăluie o tendință surprinzătoare în obiceiurile de consum ale americanilor care utilizează medicamente pentru slăbit din clasa GLP-1. Contrar așteptărilor, aceștia par să cumpere mai multă ciocolată decât restul populației. Datele, obținute în urma analizei datelor din februarie de la cercetătorul de piață Circana, arată că vânzările de ciocolată cresc mai rapid în rândul acestui grup.
Creștere neașteptată în vânzări
Conform studiului intern al Lindt, 15% din gospodăriile americane folosesc medicamente GLP-1, aceștia reprezentând 17,5% din vânzările de ciocolată. Medicamentele GLP-1, precum Ozempic și Mounjaro, au ca efect secundar pierderea în greutate. Directorul executiv Adalbert Lechner a declarat că, deși pacienții reduc consumul de alimente bogate în calorii, precum pastele sau pizza, își doresc totuși răsfăț.
„Ei trec la produse premium. Mai puțin înseamnă mai mult – mici recompense cu momente de fericire, în loc de mâncatul fără rost”, a explicat Lechner. Lindt a raportat o creștere de aproape 17% a vânzărilor de ciocolată premium în rândul utilizatorilor de GLP-1 în 2023, comparativ cu o creștere de 6,5% în rândul consumatorilor care nu folosesc aceste medicamente.
Perspectivele industriei și adaptarea consumatorilor
Analiștii de la Berenberg anticipau ca introducerea medicamentelor orale GLP-1 să aibă un impact negativ asupra industriei alimentare, în special asupra produselor de cofetărie. Aceștia estimau o scădere a volumului vânzărilor cu 0,9 puncte procentuale pentru Lindt în 2027. Cu toate acestea, Adalbert Lechner nu consideră medicamentele GLP-1 o amenințare pentru afacerile viitoare. Acesta se așteaptă ca aprobările de reglementare din Europa să aibă un impact similar asupra comportamentului consumatorilor cu cel observat în SUA.
Datele sugerează o schimbare în comportamentul consumatorilor, aceștia alegând recompense mai mici și de o calitate superioară. Se preconizează că pastilele GLP-1 vor extinde utilizarea medicamentelor la mai mulți pacienți, inclusiv bărbați și pacienți mai tineri, datorită pierderii în greutate mai moderate pe care o induc.
