KFC introduce un meniu exclusiv halal în 24 de locații din Franța
Rețeaua americană de fast-food KFC a anunțat că, începând cu 21 ianuarie, 24 dintre restaurantele sale din Franța vor oferi exclusiv pui certificat halal. Acest pas reprezintă aproximativ 6% din cele 404 restaurante pe care KFC le are în întreaga țară. Decizia a stârnit atenția și discuții aprinse în rândul consumatorilor, care așteptau o adaptare a ofertei la tendințele de pe piață.
Motivația din spatele schimbării
KFC France a explicat că această modificare se aliniază cererii în continuă creștere din partea unei părți a consumatorilor și subliniază angajamentul lanțului de a răspunde diversității așteptărilor clienților. Conform unei declarații oferite mai multor publicații, inclusiv Le Figaro și Le Parisien, compania a subliniat că vrea să ofere opțiuni care să reflecte diversitatea din Franța.
„Ambiția noastră este să reunim cât mai mulți oameni la mesele noastre, respectând alegerile și diversitatea fiecăruia”, a declarat un reprezentant al KFC. Această opțiune nu este una nouă pentru KFC, având în vedere că în ultimii ani rețeaua a introdus produse pentru diverse preferințe alimentare, inclusiv opțiuni pe bază de pește și o gamă extinsă de preparate vegetariene.
Locațiile selectate și identificarea lor
KFC va colabora exclusiv cu furnizori certificați pentru a garanta că toate standardele halal sunt respectate. Clienții vor putea identifica restaurantele care oferă aceste opțiuni prin semnalizare clară în interiorul locațiilor, precum și pe site-ul oficial și în aplicația KFC. Lista completă a celor 24 de locații va fi publicată pe site în cursul lunii ianuarie, existând deja zvonuri despre posibile locuri care vor oferi preparate halal, cum ar fi Maubeuge, Lille-Roubaix și Tourcoing.
Reacții și implicații în piața fast-food
Această decizie a stârnit reacții mixte în rândul consumatorilor. Unii au primit cu entuziasm introducerea unei opțiuni halal, considerând-o o dovadă a diversificării ofertei, în timp ce alții au ridicat întrebări legate de implicațiile acestei schimbări pentru modelul tradițional de business al lanțului. KFC a asigurat că majoritatea restaurantelor din Franța vor continua să servească pui non-halal, păstrând astfel oferta “universală” a rețelei.
Competitori de pe piața fast-food din Franța, precum Quick și Five Guys, au adoptat deja meniuri complet halal în anumite locații, reflectând cererea crescută din zonele urbane cu populații musulmane semnificative. Aceștia se aliniază tendințelor de consum ce i-au determinat să adapteze strategia pentru a capta o porțiune dintr-un segment de piață în expansiune.
Această mișcare a KFC este un semn clar al unei schimbări mai largi în peisajul culinar francez, care se transformă pentru a răspunde nevoilor unei societăți din ce în ce mai diverse. Rămâne de văzut cum va influența această decizie percepția consumatorilor și succesul brandului în viitor.
