Conform Economica: Prețul cărnii de porc, în creștere accelerată la poarta fermei
nPrețul cărnii de porc la poarta fermei a atins în săptămâna ce a început cu 10 august un nou vârf al anului, ajungând la o medie de 169,5 euro pentru carcasa de 100 de kilograme. Această creștere reprezintă un avans semnificativ de 7,3% față de săptămâna precedentă și de 9,1% comparativ cu luna anterioară, conform datelor Comisiei Europene consultate de Economica.nnDebutul anului a găsit fermierii români într-o situație dificilă, cu prețuri situate în jurul valorii de 120 de euro suta de kilograme, un nivel la care mulți au reclamat că vând sub costurile de producție. Situția actuală marchează o revenire spectaculoasă pentru producătorii autohtoni.nn
Trend crescător pe continent, dar sub nivelul anului trecut
nTendința de creștere a prețurilor nu este un fenomen izolat în România, ci se resimte la nivelul majorității statelor membre ale Uniunii Europene. La nivelul întregii piețe europene, prețul mediu al carcasei de porc a ajuns la 164,5 euro suta de kilograme, înregistrând o creștere săptămânală de 2,4% și una lunară de 4,3%. Cu toate acestea, în comparație cu aceeași perioadă a anului trecut, prețul porcului rămâne considerabil mai mic. În România, scăderea este de 19,3%, iar la nivel european, de 21,4%.nnUngaria, de exemplu, se confruntă cu o situație interesantă: fermierii vând acum cu peste 30% mai ieftin decât în 2025, în ciuda faptului că prețurile au înregistrat o creștere de 6,3% doar în ultima săptămână. Finlanda prezintă cea mai mică diferență față de anul trecut, de 4%, unde suta de kilograme de porc ajunge să coste aproximativ 202 euro.nn
Diferențe semnificative între statele membre
nAnalizând prețurile în termeni nominali, Danemarca se distinge prin cele mai mici prețuri pentru carnea de porc la poarta fermei, cu o medie de 118 euro suta de kilograme. În contrast, Suedia se poziționează la polul opus, fermierii de acolo obținând cel mai mare preț, de 237,5 euro pentru aceeași cantitate. Aceste variații subliniază complexitatea pieței europene și influența diverselor condiții economice și de producție specifice fiecărui stat membru.nnUltimele date Eurostat confirmă trendul ascendent, cu o cerere în creștere, probabil stimulată și de o posibilă anticipare a unor noi scumpiri. Specialiștii din domeniu indică o serie de factori care contribuie la această evoluție, de la costurile crescute ale furajelor și energiei, la anumite restricții sanitare și o potențială scădere a efectivelor de animale în anumite regiuni. Astfel, piața internă se aliniază unei tendințe europene, marcând o inversare a trendului negativ din prima parte a anului.
Sursa: Economica
