Cantități importante de avocado, contaminate cu cadmiu, retrase din magazinele Carrefour din Franța
Numeroase loturi de avocado comercializate în magazinele Carrefour din Franța au fost retrase recent din cauza contaminării cu cadmiu. Anunțul vine după o alertă similară privind retragerea unor loturi din magazinele Lidl, contaminate cu metale grele, inclusiv cadmiu și plumb. Autoritățile franceze pentru siguranța alimentelor recomandă consumatorilor să nu consume fructele și să le returneze sau să le distrugă.
Metale grele și riscurile pentru sănătate
Cadmiul și plumbul sunt metale grele extrem de toxice pentru organism. Plumbul este considerat o „otravă metabolică” care se acumulează în timp, afectând aproape toate sistemele și organele. Cadmiul, prezent în mod natural în mediu, este amplificat de activitățile umane, inclusiv în sol, apă și aer. Agenția Franceză pentru Sănătate și Securitate Alimentară – ANSES – subliniază importanța acestor aspecte.
Expunerea prelungită la cadmiu, chiar și în doze mici prin consumul de alimente, poate provoca leziuni renale, osteoporoză și poate afecta sistemul cardiovascular. De asemenea, conform studiilor, cadmiul este clasificat ca fiind cancerigen, mutagen și toxic pentru reproducere, crescând riscul de cancer pulmonar, pancreatic, de vezică urinară, de prostată și de sân. Autoritățile sunt îngrijorate de faptul că aproape jumătate dintre adulții din Franța depășesc nivelurile de expunere de referință.
Reacția consumatorilor și termenul limită
Clienții care au achiziționat avocado din aceste loturi sunt sfătuiți să verifice cu atenție data limită de consum și să nu consume fructele contaminate. Magazinele au demarat procedurile de retragere, oferind posibilitatea de retur sau de distrugere a produselor. Această măsură demonstrează angajamentul autorităților de a proteja sănătatea consumatorilor și de a asigura respectarea standardelor de siguranță alimentară. Potrivit informațiilor, termenul limită pentru returnarea produselor este 4 mai 2026.
