Controale letale: În umbra siguranței uleiului de măsline din importurile europene
Raport alarmant al Curții de Conturi Europene scoate la iveală lacune semnificative în monitorizarea și controlul pesticidelor din uleiul de măsline importat în Uniunea Europeană, în special din Tunisia, unul dintre cei mai mari furnizori în această piață. În timp ce consumatorii europeni se bucura de un produs de origine autohtonă sau aprovizionat din surse verificabile, controalele efectuate până acum s-ar părea că au fost insuficiente, sporadice sau lipsesc cu totul în anumite cazuri.
Controlul pesticidelor, un domeniu fragil în importurile de ulei de măsline
Potrivit raportului, deși peste 90% din uleiul de măsline consumat în Uniunea Europeană provine din surse europene, cei mai expuși riscurilor sunt tot cei care consumă ulei din importuri, în special din Tunisia. Legal, există limite stricte pentru reziduurile de pesticide în uleiul de măsline, dar aplicarea acestor norme pare să lase de dorit, fapt ce alimentează temeri legate de siguranța alimentară.
În mod firesc, consumatorii se întreabă dacă în spatele unor produse superficially „proaspete” se ascund riscuri reale. În ultimii ani, câteva teste anuale au semnalat prezența pesticidelor la limite sau peste aceste limite, dar lipsa unor controale uniforme, aplicate riguros, face ca problema să rămână deschisă.
Lipsa controalelor e motiv de îngrijorare pentru siguranța consumatorilor
Deși în Uniunea Europeană există un sistem de control și monitorizare a reziduurilor de pesticide, acesta nu pare să fie suficient de temeinic pentru a acoperi integral importurile din țări ca Tunisia, informează raportul. Astfel, controalele „inexistente” sau „sporadice” sporește riscul ca pe piață să ajungă ulei de măsline contaminat, cu potențiale efecte nocive pentru sănătate, în special pentru persoane sensibile sau expuse al cărui consum este frecvent.
Experții atrag atenția asupra faptului că lipsa unor verificări riguroase poate duce nu doar la riscuri pentru sănătate, ci și la un prejudiciu economic pentru producătorii locali, care respectă regulile și așteaptă același nivel de control și pentru produsele din import.
Contextul provocat de creșterea importurilor și criza urgenței de control
Situația devine dramatică având în vedere creșterea anuală a importurilor de ulei de măsline, unde Tunisia și alte țări din zona Mediteranei reprezintă o sursă majoritară. Aceasta, în condițiile în care consumul european continuă să crească, iar cererea pentru produse naturale și sigure devine tot mai accentuată.
Autoritățile europene sunt conștiente de aceste probleme și, în ultimul timp, au anunțat intenția de a spori controalele și de a implementa măsuri pentru controlul calității importurilor. Însă, până la punerea în practică a acestor măsuri, riscul ca pe rafturile supermarketurilor să ajungă ulei de măsline contaminat sau cu rezultate nesigure rămâne uneori aproape inevitabil.
Pe măsură ce ultimul raport face publice aceste deficiențe, rămâne de văzut dacă se va da curs recomandărilor de a crește transparența și rigorile în controalele de calitate. În condițiile în care sănătatea consumatorilor trebuie să fie prioritară, cel puțin pe hârtie, îmbunătățirea sistemului de verificare pare o necesitate stringentă. Altfel, riscul ca pe masa fiecărui european să ajungă un ulei de calitate îndoielnic va continua să fie o realitate îngrijorătoare, ce așteaptă acțiuni concrete pentru a fi combătută.
