[Imagine cu un bărbat și o femeie, probabil cu aspect sportiv]
Bărbații, în general, au nevoie de un aport caloric zilnic mai mare decât femeile. Totuși, această regulă nu este universal valabilă, avertizează specialiștii.
Corpul uman consumă energie pentru a funcționa, de la mișcare la somn. Pentru adulții cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani, recomandările generale sugerează un aport caloric mediu zilnic de aproximativ 2.000 de calorii pentru femei și 2.500 pentru bărbați. Aceste valori variază în funcție de vârstă, fiind diferite pentru copii și adolescenți, și scăzând odată cu înaintarea în vârstă. Cu toate acestea, specialiștii subliniază că aceste medii ascund variații semnificative.
De ce bărbații tind să aibă nevoie de mai multe calorii
Unul dintre principalele motive pentru care bărbații au, de regulă, nevoie de mai multe calorii este rata metabolică bazală mai ridicată. Aceasta se referă la energia consumată de organism în stare de repaus. Explicația constă în compoziția corporală: în medie, bărbații au o masă musculară mai mare, în timp ce femeile au un procent mai mare de țesut adipos. Mușchii consumă mai multe calorii decât grăsimea, chiar și în repaus.
Aceste diferențe nu sunt determinate de dietă sau de antrenamente, ci în principal de hormoni. Testosteronul, prezent în concentrații mai mari la bărbați, stimulează dezvoltarea masei musculare. Astfel, chiar și în cazul unui bărbat și al unei femei cu aceeași înălțime, vârstă, greutate și rutină de exerciții, necesarul caloric poate varia. „Acea femeie probabil are nevoie de mai multe calorii decât bărbatul în repaus, iar dacă este și mai activă fizic, acest lucru îi crește suplimentar necesarul energetic”, explică Bethan Crouse, nutriționist la Universitatea Loughborough.
Factori individuali și importanța unui istoric personal
Un alt factor care influențează necesarul caloric este istoricul dietelor restrictive. Perioadele îndelungate de restricție calorică severă pot reduce necesarul energetic de bază al organismului, adaptând metabolismul la un aport scăzut de energie. Acest lucru poate face ulterior mai dificilă gestionarea greutății.
Necesitățile calorice sunt influențate de o combinație complexă de factori, cum ar fi compoziția corporală, nivelul de activitate, vârsta, istoricul dietelor și particularitățile individuale. Recomandările generale trebuie interpretate ca orientative, nu ca reguli stricte.
Potrivit ultimelor cercetări, necesarul caloric optim este un subiect intens dezbătut în comunitatea științifică, studiile recente concentrându-se pe adaptarea recomandărilor în funcție de factorii individuali menționați mai sus.
